新鮮な100％国産野菜と特別に挽いた「上ひき肉」をたっぷりと使った餡を、もっちりとした特製の皮で包み込んだ当店の餃子は、大変人気の高い名物餃子です。
実店舗（四川料理、中華料理店）餃子酒家は、大船に、四川厨房は、大船本店、横浜西口店がございます。
旨味が凝縮したジューシーな肉ジャンボ餃子は、職人が１つ１つ丁寧に心を込めて、手作りをしております。ご家族で名店の味をお愉しみください。